Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan asam pedas ikan kembung yang sedap: 1. Pertama, panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga wangi. 2. Kemudian, masukkan serai dan cili merah. Tumis sehingga serai dan cili merah layu. 3. Tambahkan cili boh dan terus tumis sehingga minyak keluar. 10. Kembung asam pedas. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan. Bahan-bahan: - 1/2 kg ikan kembung bersihkan. Balurkan dengan air jeruk kunci - diamkan selama 30 menit lalu bilas bersih - rawit ijo secukupnya . Bumbu dihaluskan: - 10 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 1/2 ruas kunyit - 12 biji cabai merah keriting - 5 biji cabai rawit Pertama-tama, campurkan kicap manis, sos cili, sos tomato, sos ikan, air asam jawa, gula merah, dan garam dalam satu mangkuk. Kacau rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Kemudian, panaskan minyak dalam kuali. Goreng ayam hingga separuh masak dan angkat dari kuali. Jangan membuang minyak yang tersisa. Sisihkan. Goreng ikan setengah matang. Angkat dan sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum matang bersama daun salam, serai, dan daun jeruk. Tuang air, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan cabai rawit utuh. Aduk rata, biarkan hingga mendidih. Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.
Rasanya ada pelbagai jenis cara nak masak asam pedas ni. Lain tempat, lain orang, lain cara masaknya. So terpulang la kepada selera masing-masing untuk memasak asam pedas ni. Asalkan kena dengan tekak sendiri. Hehe. Ok jom tengok resepi asam pedas ikan kembung ni. Sebelum tu boleh tengok dulu video kat bawah ni untuk lebih jelas cara membuat
Perhatikan Warna Kulit Ikan. Kalau anda ada masalah nak memilih ikan segar atau nak bezakan ikan segar atau pun tak. Boleh la cuba gunakan tips ni sebab ianya berguna untuk resepi ikan kembung masak asam pedas. Pertama, perhatikan warna kulit ikan. Beza ikan segar dengan tak segar ialah warna kulitnya berkilat dan cerah. voghn.
  • 53flhx2awy.pages.dev/598
  • 53flhx2awy.pages.dev/48
  • 53flhx2awy.pages.dev/159
  • 53flhx2awy.pages.dev/346
  • 53flhx2awy.pages.dev/505
  • 53flhx2awy.pages.dev/161
  • 53flhx2awy.pages.dev/438
  • 53flhx2awy.pages.dev/474

    • cara masak ikan kembung asam pedas